Naujųjų Metų sutikimas “Verandoje”

Naujametė muzikinė kelionė
į XX a. Amerikos džiazo pasaulį

Klausytojus nukels į „auksinius“ XX a. Amerikos laikus,
kuomet scenoje karaliavo tokie legendiniai atlikėjai kaip Frankas Sinatra , Elvis Presley ,
Louis Armstrong’as, Ray Charles’as, Deanas Martin’as, Nat King Cole’as ir kiti.

To laikmečio muzika – romantiškai svajinga, kupina tikrų jausmų ir istorijų,
papuošta nuostabiais svingo, bosanovos ar baladžių ritmais bei subtiliais džiazo sąskambiais.

Į muzikinę kelionę lydės išskirtinio balso tembro dainininkas Martynas Vilius ir pianistas Leonidas Mieldažis

Įdomu? Paklausyk! (video įrašo nuroda)

.

Šventinė vakarienė

Aperityvas

Šefo komplimentas 

Užkandis

(prašysime pasirinkti)

Marmurinio ešerio “Crudo”
marinuota citrusinių vaisių sultyse, patiekiama su pankoliais, granatų sėklomis ir raudonaisiais svogūnais,
pagardinta kaparėliais, ypač tyru alyvuogių aliejumi ir garstyčiomis

arba

Jautienos karpačas (Argentina)
patiekiamas su parmezano drožlėmis, gerando druska ir kampoto pipirais,
pagardintas ypač tyru alyvuogių aliejumi, brandintu modenos balzaminiu actu ir gražgarstėmis,
greta patiekiama naminė fokačija

Pagrindinis patiekalas

(prašysime pasirinkti)

Jautienos velingtonas
patiekiamas su bulvių piurė paskaninta trumais, laukiniais brokoliais, karamelizuotomis morkomis ir karališkosiomis kreivabudėmis,
pagardintas “au jus” padažu su madeiros vynu

arba

Jūrų liežuvis
patiekiamas su ilgai keptomis bulvėmis, smidrais, „Confit“ vyšniniais pomidorais,
pagardinta kaparėliais ir kremanto “Beurre Blanc” padažu su upėtakio ikrais

Desertas

Tūkstantalapis „Mille-Feuille“
tai sluoksniuotas desertas su lazdynų riešutų kremu, „Praline“ ir gaiviomis avietėmis

Vidurnakčio taurė

---

Vidurnaktis ir staigmenos žėrinčioje terasoje

---

Duris atversime 20:00 val.
Džiazuosime 21:30-00:30 val.
Vakaro pabaiga – 1:00 val.

Šventinio vakaro kaina 1 svečiui – 140 Eur
Jei Jūsų draugija bus didesnė ar norėtumėte švęsti kartu su vaikais – parašykite mums rezervacija@veranda.lt