Lietuviško šamo filė su alyvuogių ir džiovintų pomidorų salsa

Patiekiama su keptomis jaunomis bulvytėmis, svieste keptais cukriniais žirniais bei degintais pomidorais, pagardinta kanapėmis ir aviečių acto užpilu

• Šamai auginti nedideliame Lietuvos ūkyje, maitinti natūraliais produktais be antibiotikų