Šventiniai pasiūlymai ir skanios dovanos
Klasikinis Napaleonas su konjaku ir laukinių gėlių puokštelė
Puiki dovana mamos dienos proga!
Alpinės šalvies filė
Patiekiama su svieste keptomis traiškytomis bulvėmis su kmynais, keptais briuselio kopūstėliais bei pagardinta kreminiu sūrio padažu su vėžiais.
→ Tai gėlavandenė, lašišinė žuvis, gyvenanti ypač skaidriame vandenyje.
Svoriai: žuvis - 300 g., garnyras - 600 g.
Krosnyje keptas prancūziškas kukurūzinis viščiukas
Patiekiamas su prancūziškomis bulvytėmis, karamelizuotomis morkomis, svieste keptais brokoliais ir aštriu morkų padažu
→ Iškeptas visas kukurūzinis viščiukas.
Šie viščiukai auginami laisvėje ir maitinami kukurūzais.
Svoriai: viščiukas - 1 kg, garnyras 0,5 kg.
Banoffee tortas su karamele ir sūrio kremu
Pagaminta Verandoje
Mėgaukitės, užsakę prieš 24 val.
Klasikinės graikiškos salotos
Salotų lapai, saldžioji paprika, mažieji pomidorai, lupti agurkai, mėlynieji svogūnai, feta sūris, pagardinta tyru alyvuogių aliejumi su prieskoninėmis žolelėmis.
Nicos salotos su deginto šviežio tuno filė
Patiekiamos su skrudintomis prancūziškomis bulvytėmis, šparaginėmis pupelėmis, kalamata alyvuogėmis, keptais pomidorais, putpelės kiaušiniais, kukurūzais bei pagardinta aviečių acto užpilu
Troškinti mažieji kalmarai
Sicilietiško stiliaus naminių pomidorų padaže troškinti mažieji kalmarai su sūdytomis alyvuogėmis, patiekiami su deginta citrina bei skrudinta česnakine duonele
Veršienos maltinukai (vaikams)
Patiekiami su namine bulvių koše, mažaisiais pomidoriukais bei sviesto ir grietinėlės padažu.
→ Patiekalas ypač mėngstamas vaikų
Svoriai: veršienos maltinukai - 140 g., garnyras - 200 g.
Prancūziškas apverstas karamelizuotų obuolių pyragas “Tarte Tatin“
Patiekiamas su plakta grietinėle ir namuose virtu belgišku šokoladu