Grįžti į Valgiaraštis

Užkandžiai

Šiltas cukinijų karpačas su pistacijomis, alyvuogių dribsniais ir gražgarstėmis
9,90 
Pagardinta parmezano sūriu bei medaus ir riešutų užpilu
  • Tinka ir vegetarams
-
+
Naminė grūdų duonelė su sūdyta kilke ir karamelizuotais burokėliais
11,50 
Patiekiama su marinuotomis morkomis, karamelizuotu pomidorų džemu, pagardinta graikišku jogurtu su krapais ir česnaku
-
+
Krosnyje kepti rudieji pievagrybiai (portabello) su pelėsiniu sūriu
11,50 
Patiekiama su skrudinta duonele
-
+
Traškios trijų sūrių spurgos
12,50 
Itališkos mozarellos, brandinto čederio, kreminio sūrio rankų darbo spurgos traškioje plutelėje, patiekiamos su ilgo virimo naminiu pomidorų džemu
-
+
Vytintos mėsos užkandis su naminiu pomidorų džemu
12,50 
Vytintas kumpis ir vytintos ispaniškos dešros patiekiamos su naminiais krekeriais, ilgai virtu šoninės ir burbono pagardu, aštriomis alyvuogėmis bei džiovintais pomidorais  
-
+
Lietuviško ūkio sūriai su medumi
12,50 19,90 
Sūriai patiekiami su Lietuvišku medumi, medaus koriu (sezono metu), bičių duonele, žiedadulkėmis (sezono metu), naminiais krekeriais, juoda duona, obuolių sūriu, miško uogų džemu, riešutais ir uogomis
  • Sūriai pagaminti rankomis, nedideliame Lietuvos sūrininkų ūkyje (sūrių rūšys gali kisti)
-
+
„Verandos“ virtuvėje sūdytos lašišos „Gravlax“
13,60 
Patiekiama su grūdų duonele, naminiu kaparėlių majonezu, parmezano sūrio miltais, kedro riešutais
-
+
Degintas tunas su grūstais pipirais
14,90 
Patiekiamas su marinuotais baltaisiais ridikais, naminiu kaparėlių majonezu, marinuotais agurkėliais, pagardintas skrudintų sezamų aliejumi su šalotiniais svogūnais
-
+
Tunų, marinuotų žaliųjų citrinų sultyse, kapotinis „Ceviche“
14,90 
Pagardintas kaparėliais, garstyčiomis, mėlynaisiais svogūnais, kedrinėmis pinijomis, mangais bei žalumynų „Aioli“      
-
+
Lengvai kepta argentinietiška jautienos filė
16,90 
Patiekiama su burokėlių humusu, virtomis juodosiomis pupomis, svieste keptomis bulvytėmis, kaparėliais, perliniais svogūnėliais virtais balzaminiame acte, pagardinta prieskoninių žolelių aliejumi su čili
-
+